to smakowity dodatek,a i danie samodzielne.
Mikrofala z funkcją crips,czyli przypiekania, ułatwia wykonanie tej potrawy.
Obrane,a młode w skórce, ziemniaki kroję na plastry ok.1cm.
Wycedzam na sicie ziemniaki , wkładam je do miski , skrapiam olejem ,lekko solę i posypuję czerwona papryką - ostrą lub słodką w zależności od oczekiwanego smaku.
W tym czasie podgrzewam w mikrofali ,ze 2 minuty, talerz crips , wykładam na niego plastry ziemniaczane , wciskam przycisk crips,a kółkiem nastawiam 6 minut.
Podglądam,otwierając drzwiczki ,bywa że po 4 minutach trzeba plastry odwrócić,by zarumieniły się ładnie z obydwu stron.Dodaję czasu znowu z 5 minut i włączam przypiekanie.
Podglądam i oceniam.
Otwieranie drzwiczek nie kasuje czasu,a pauzuje.
Zamykam i znowu start aż do oczekiwanego zrumienienia.
Przy używaniu funkcji crips ,nie włączają się mikrofale.
Można też przypiekać na talerzu crips kuleczki ziemniaczane,kupione jako mrożonki.
Leszcz również pieczony na crips w mojej mikrofali .
Pozdrawiam gotujących i smakoszy.
- Przy stole marudzić nie wypada!-babcia ci to mówi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz