Wszystkie przepisy na stronie pod poniższym adresem:
https://uelizki.blogspot.com/p/przechowalnia-elizki-seniorki-ciekawych.html
FRAGMENT STRONY z przechowalni :
Tu sobie będę wklejać co wydaje mi się ciekawe, bo tusz do drukarki jest drogi,
a kartki gubię. 👵
😀 No spróbuję jak to wyjdzie. Czasem zgubię adres strony , postaram się zawsze dodawać.
Na początek:
Domowy FAST FOOD
-- zapiekanki od Aniki adres do Aniki
--zapiekanki bułki....../ od Heleny adres do Heleny
---kanapki na ciepło z piekarnika z bloga Dieta Moja Pasja adres tutaj
-- chleb w jajku na śniadanie adres do Dieta moja pasja
A
--- Andruty owocowe od maminka tu adres Składniki:
-opakowanie wafli
-2 galaretki owocowe
-400 ml słodkiej śmietany 30%
-1/2 szklanki cukru
-15 dkg margaryny
W rondelku podgrzewamy śmietanę z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Nie doprowadzamy do wrzenia.
Dosypujemy galaretki w proszku i mieszamy do ich rozpuszczenia.
Dodajemy margarynę i mieszamy na małym ogniu do jej rozpuszczenia.
Studzimy. Masę rozsmarowujemy na kolejnych waflach.
Po ok. godzinie kroimy i gotowe.
-opakowanie wafli
-2 galaretki owocowe
-400 ml słodkiej śmietany 30%
-1/2 szklanki cukru
-15 dkg margaryny
W rondelku podgrzewamy śmietanę z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Nie doprowadzamy do wrzenia.
Dosypujemy galaretki w proszku i mieszamy do ich rozpuszczenia.
Studzimy. Masę rozsmarowujemy na kolejnych waflach.
Po ok. godzinie kroimy i gotowe.
Dobre . 👩 😊
Zrobiłam, oto zdjęcia:
W kolejnym tygodniu zrobiłam z tegoż przepisu andruty o smaku mango , na waflach przekrojonych na połowy. Też dobre.
B
----Babeczki cytrynowe wspaniałe od Maminka adres
----Babka ziemniaczana adres
składniki na 2-3 porcje
800-900 g obranych ziemniaków
1 średnia cebula
50 g boczku wędzonego
jajko
2-3 łyżki mąki
łyżeczka soli
pieprz
2 duże ząbki czosnku
papryka wędzona
łyżka oleju
Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i umieścić na drobnym sicie do odsączenia.
Cebulę obrać i pokroić drobną kostkę. Boczek również pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojony boczek. Mój był bardzo chudy, więc dodałam łyżkę oleju. Kiedy boczek jest już zrumieniony dorzucić cebulę i ją podsmażyć na złoto.
Odcedzone ziemniaki wrzucić do miski. Odlać wodę która z nich wypłynęła i z dna naczynia nad którym ociekały zebrać zebraną skrobię i dodać do ziemniaków. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, sól, pieprz i przestudzoną cebulę z czosnkiem. Wymieszać całość. Mąkę dodawać na końcu, bo zależnie od rodzaju ziemniaków będzie trzeba dodać mniej lub więcej mąki pszennej.
Ja użyłam dużej okrągłej formy ( 32 cm), ale ja chciałam bardzo cienki placek uzyskać. Jeżeli chcecie wyższą babkę, wybierzcie mniejszą foremkę. Wysmarujcie ją tłuszczem( najlepiej masłem) i wylejcie masę ziemniaczaną.
Piec w temperaturze 180-200 stopni przez – w dużej formie jak u mnie 30-40 minut, a mniejszej, przy wyższej warstwie ciasta ok godziny. Wierzch ma być złoty i chrupiący.
Po upieczeniu dobrze dać jej odpocząć i odparować kilka minut. Serwować ze śmietaną, salsą pomidorową lub sosem czosnkowym.
Smacznego!
składniki na 2-3 porcje
800-900 g obranych ziemniaków
1 średnia cebula
50 g boczku wędzonego
jajko
2-3 łyżki mąki
łyżeczka soli
pieprz
2 duże ząbki czosnku
papryka wędzona
łyżka oleju
Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i umieścić na drobnym sicie do odsączenia.
Cebulę obrać i pokroić drobną kostkę. Boczek również pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojony boczek. Mój był bardzo chudy, więc dodałam łyżkę oleju. Kiedy boczek jest już zrumieniony dorzucić cebulę i ją podsmażyć na złoto.
Odcedzone ziemniaki wrzucić do miski. Odlać wodę która z nich wypłynęła i z dna naczynia nad którym ociekały zebrać zebraną skrobię i dodać do ziemniaków. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, sól, pieprz i przestudzoną cebulę z czosnkiem. Wymieszać całość. Mąkę dodawać na końcu, bo zależnie od rodzaju ziemniaków będzie trzeba dodać mniej lub więcej mąki pszennej.
Ja użyłam dużej okrągłej formy ( 32 cm), ale ja chciałam bardzo cienki placek uzyskać. Jeżeli chcecie wyższą babkę, wybierzcie mniejszą foremkę. Wysmarujcie ją tłuszczem( najlepiej masłem) i wylejcie masę ziemniaczaną.
Piec w temperaturze 180-200 stopni przez – w dużej formie jak u mnie 30-40 minut, a mniejszej, przy wyższej warstwie ciasta ok godziny. Wierzch ma być złoty i chrupiący.
Po upieczeniu dobrze dać jej odpocząć i odparować kilka minut. Serwować ze śmietaną, salsą pomidorową lub sosem czosnkowym.
Smacznego!
BABKA drożdżowa zaparzana
----BISZKOPT Marioli z 7 jaj wysoki :
-----biszkoptowe z truskawkami tu adres
Składniki:
jajko - 3 szt
cukier - 150 g
mąka pszenna - 150 g
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
sól - duża szczypta
skórka cytrynowa - otarta z 1/2 owocu
sok z cytryny - 1 łyżeczka
truskawki - ok. 1,5-2 szklanki małych sztuk
gruby cukier - ok. 3 łyżki (na wierzch)
masło - ok. 4 łyżki, zimne
Przygotowanie:
W misie miksera ubijaj całe jajka ze szczyptą soli, aż staną się jasnokremowe i puszyste. Partiami, w 2-3 częściach, wsypuj cukier i ubijaj cały czas, aż się rozpuści.
Dodaj sok i skórkę z cytryny, wymieszaj.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej do ubitych jajek, delikatnie połącz- najlepiej łopatką/łyżką.
Gotowe ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem.
Na wierzchu rozłóż owoce, posyp cukrem i porozkładaj kawałeczki masła.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 40 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni, a ciasto przepiecze.
----BOTWINKA adres
Produkty:
Pęczek botwiny
Ziemniaki
1 średni burak
4 skrzydełka kurczaka
Sól, warzywko
śmietana
Sposób przyrządzenia:
Skrzydełka wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, dodajemy Warzywko i zagotowujemy wywar. Po ok. 10 min od zagotowania dodajemy drobno skrojoną botwinę i startego buraka.
Gotujemy 15-20 min i dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
Gotujemy do uzyskania miękkości ziemniaków i dodajemy sól do smaku.
Botwinkę należy zabielić słodką śmietaną, aby wyeliminować szkodliwe działanie szczawianów.
.gif)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz