23 lutego 2017

Wiosenna sałatka ziemniaczana z anielskiej kuchni i jarzynowa "mojego taty"


Za chwilę sałatka wiosenna ,a wcześniej dodam jeszcze  w tym miejscu filmik z przepisem na
 ulubioną w naszej rodzinie 

sałatkę jarzynową   " mojego taty" 

 Składniki : 
według filmiku powyżej:

Pokroić w kosteczkę 
/ja używam siteczka do sałatek,którym fajnie się robi kostkę z jarzyn/ :

-4 marchewki średniej wielkości
-pół dużego selera
- jedna mniejsza pietruszka
-3,4 średnie ziemniaki
-jedna mała cebulka /w przepisie jest 1 duża/
- 2 większe ogórki kiszone
- sól mało, pieprzu sporo
- musztarda chrzanowa 3 łyżeczki
WYMIESZAĆ teraz dokładnie
- dodać 4 łyżki gęstego majonezu /ja tylko kielecki/
wymieszać i jeszcze dodać ze 2 łyżki majonezu
- 2-4 jaj na twardo
można też dodać ze 2 kwaśne jabłka
wymieszać, "ubić" czyli lekko ugnieść w misce,
"zaciągnąć" jeszcze raz majonezem po wierzchu
i odstawić do lodówki chociaż na 6 godzin.


💁                     💏                  🙆                       💕


 Wiosenna sałatka ziemniaczana



Kuchnia anielska,którą niedawno odkryłam na YT
to zbiór wspaniałych filmików kulinarnych,
ze sposobami przygotowania smacznych i zdrowych  potraw ,
 opartych na niewyszukanych składnikach ,  z prostych przepisów.
Gotuje siostra  Aniela zakonnica ze Zgromadzenia Sióstr Boskiego Zbawiciela (siostry salwatorianki).

Przez 15 lat siostra Aniela  gotowała dla kardynała Wojtyły. 

Spróbowałam przyrządzić sałatkę ziemniaczaną i polecam dla smakowitości i zdrowia. 
Składniki :
 4 ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę, 4 ogórki kiszone -kostka, 1 czerwona cebulka  też pokrojona w drobna kosteczkę, 4 ugotowane ,pokrojone jajka, szczypiorek, majonez, można też dodać natki pietruszki, nieco szałwii /ewentualnie/, sól i pieprz.
Składniki przyprawić,wymieszać ,

a potem dodać majonezu , schłodzić i podawać.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~