Spagetti z lekkostrawnym domowym sosem i mięsem drobiowym

Sos jest nietrudny w wykonaniu i taki naprawdę domowy.

 Ten przepis wykorzystuję często, bo smakuje nam seniorom, a i dzieciom także.







Poszukiwania przepisów na  zdrowe posiłki zagnały mnie do  diety matek karmiących.
Okazuje się,że to przepis na  bardzo dobrą , lekkostrawną a zarazem i pożywną potrawę.
Matka,babcia,dziadek,dziecko je i ......smakuje!


Zawsze można wzbogacić - inne mięso podsmażone na suchej patelni, czerwona fasola z puszki....itd.












Niżej krótko i dokładnie przepis  ze strony  http://gdansk-oliwa.mojeosiedle.pl/viewtopic.php?t=100295&start=15&sid=5eb90de87648dfedec9d706e7260d228

Przepis był dodany w 2006 roku.

Przepiszę go, bo jakby zginął, byłoby szkoda.

Produkty:

"  Makaron spaghetti
35dkg mięsa mielonego drobiowego
3 marchewki
Korzeń pietruszki
Przecier pomidorowy
Tarty ser
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz, bazylia

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować (al dente).
Korzeń pietruszki i marchewki ścieramy na tarce, skrapiamy oliwą z oliwek, zalewamy odrobiną wody i dusimy na małym ogniu ok. 20min.
Dodajemy mielone i dusimy ok. 10min. Dodajemy 3 łyżeczki przecieru pomidorowego, następnie sól, pieprz i postrzępioną bazylię. Gotujemy jeszcze ok. 2min, cały czas mieszając.
Po nałożeniu makaronu i sosu posypujemy startym serem. "

 Jeszcze łatwiej  robić ten sos
 z wykorzystaniem
rozdrabniacza .
Takie sprytne urządzenie
 /często jest dodatkiem do blendera/
 pokroi marchew ,pietruszkę i mięso.
Zupełnie jak na tarce,ale jakże szybko .
Tak samo jak i pani Magda rozdrabnia ziemniaki

Na moim starszym zdjęciu tradycyjna tarka, ale rozdrabniacz też już mam.