30 marca 2014

Łatwy placek z owocami sezonowymi

Placek z owocami sezonowymi
/na mniejszą blaszkę/

Przepis od szwagierki Agnieszki z Buska

Składniki:
- 20dag cukru pudru
- 5jajek
- 30 dag mąki/ok 2 szklanki/
- 13 dag masła lub margaryny
- cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło utrzeć z cukrem,dodawać po jednym jajku.
Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do piecz.
Ciasto wyłożyć na natłuszczoną i posypaną mąką blaszkę.
Na wierzch wyłożyć owoce pokrojone na średniej wielkości kawałki i obtoczone w mące.
Piec ok 50 min w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
Po upieczeniu pokruszyć na ciasto czekoladę lub posypać je cukrem pudrem.

  Najlepszy ze śliwkami. Z jabłkami  nie za bardzo się udaje.