Jadłospisy

Co  ugotować?! Jak gotować dla chorych czy seniorów?Jak dla dzieci?

Oto jest pytanie.

Dodaję tu znalezione jadłospisy. Może się przydadzą.Niektóre są starymi wycinkami z gazet,
 inne z broszur z poradni lekarskich
 lub kupionych przeze mnie, najczęściej  w internetowej księgarni "Najtaniej"

http://www.ksiegarnia-najtaniej.pl/


W większości  żadnych danych źródłowych - adresów czy autorów raczej  już nie odnajdę.

Mam jeszcze jadłospisy gotowe

 tuhttp://uelizki.blogspot.com/search/label/Jad%C5%82ospis%20gotowy

Jest tam między innymi:  dla przedszkolaków,
 dla dzieci w żłobku,
dieta tygodniowa
 i jadłospis z sanatorium,
zapisywany przeze mnie w czasie kuracji.
****************************************************



Zachęcam do poznania i stosowania

 zaleceń zdrowotnych śp. OJCA GRANDE ,

który wyleczył tak wielu ludzi     http://www.gramzdrowia.pl/_html/uleszka/grande.html

  Kupiłam kiedyś Jego 3 książki i często z nich korzystam.  http://www.gandalf.com.pl/b/ojca-grande-przepisy-na-zdrowe-zycie/?utm_source=prosba_o_recenzje&utm_medium=email&utm_campaign=Prosba_recenzja&bookmark=r


*****************************************************

Jadłospis przykładowy dla chorych na cukrzycę 
/z książeczki z cyklu Porady lekarza rodzinnego /










JADŁOSPIS

 dla dorosłych 

 NA   CZTERY  TYGODNIE :



Jadłospis diety łatwo strawnej :  


Ten powyższy jadłospis jest z książki "Dieta łatwo strawna"




Jadłospis dla chorych na miażdżycę:


Przykładowy jadłospis tygodniowy dla miażdżycowców

PONIEDZIAŁEK

Zupa mleczna z manną , kakao, jajko na miękko, ser biały, ciemny chleb , surówka
Kapuśniak na oleju, kurczak gotowany, ziemniaki, marchew, rzepa z chudą śmietaną
Galaretka z drobiu, ser biały, czarny chleb, 1 marchew przed nocą

WTOREK

Zupa mleczna z makaronem, kakao, wędlina drobiowa,jako na miękko,ciemny chleb
Zupa cebulowa z 4 cebul, groszek ptysiowy,kurczak duszony warzywach,lub naleśniki z powidłami,surówka z marchwi, selera z chrzanem,
Pieczarki surowe siekane z 2 łyżkami majonezu, jako na twardo,1 marchew przed nocą

RODA

Zupa mleczna z ryżem, kakao, serek topiony z ciemnym chlebem
Krupnik z kaszą, ryba duszona w warzywach,ziemniaki surówka z kiszonej kapusty,
Ryz z jabłkami, serek topiony, wędlina drobiowa, 1 marchewka przed snem




CZWARTEK

Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi,jajko na miękko,ciemne pieczywo, surówka z selera i jabłka
Zupa owocowa z makaronem,kurczak duszony z ryżem,, kapusta kiszona
Placki ziemniaczane, galaretka z drobiu, 1 marchew przed nocą

PIĄTEK

Zupa mleczna z płatkami owsianymi, wędlina drobiowa,serek topiony,ciemny chleb
Zupa pieczarkowa z kaszą, ryba duszona z ziemniakami, brokuły, kalafior
Boczniak a la schabowy, 1 marchew przed nocą

SOBOTA

Zupa mleczna z manną, kakao, ciemny chleb,jako na miękko,wędlina drobiowa,surówka
Zupa fasolowa,kurczak gotowany w beszamelu,ryż , surówka
Galaretka z drobiu z ciemnym chlebem

NIEDZIELA

Zupa mleczna z płatkami owsianymi, kakao, serek topiony, kurczak gotowany na zimno,chleb ciemny, surówka
Barszcz czerwony, makaron ze śmietaną i cynamonem, lub kalafior z ziemniakami, surówka
Naleśnik z serem, lub powidłami,ser topiony, jajko na twardo

Codziennie 3 szklanki soku z marchwi ręcznie robionego ,nie ze sklepowej półki.
Wszystko bez soli i bez cukru, duszenie na oliwie 
 
Ten powyżej podany jadłospis mam od chorego, właśnie na miażdżycę 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Przykładowy jednodniowy jadłospis 1200 kcal i 800 kcal :
 Dr Bardadyn
Program 1200 kcal
Śniadanie 150 kcal:
- 30 g chleba żytniego z soją i słonecznikiem
- 20 g sera mozzarella
- ¼ średniej papryki – 50 g
Zmiksować:
- 200 ml mleka sojowego
- 10 g otrąb pszennych
- 100 g truskawek
II Śniadanie 100 kcal:
- 20 g gorzkiej czekolady
Obiad 500 kcal:
- zupa warzywna 15 kcal
- 250 g zapiekanki z makaronu (80 g pieczarek podsmażyć na płaskiej łyżeczce masła
następnie do 200 g ugotowanego makaronu razowego dodać podsmażone pieczarki,
rozmieszane jajko, szczyptę soli morskiej i wszystko wymieszać, posypać 20 g sera żółtego i
zapiec w piekarniku, po wyjęciu posypać 10 g posiekanego szczypiorku lub kiełków
rzodkiewki lub rzeżuchą )
- surówka z pomidora (150g pomidora doprawić przyprawami i cebulą)
Podwieczorek 100 kcal:
- 150 g winogron
Kolacja 250 kcal:
- awokado z serkiem wiejskim – 1 średnie awokado ok. 100g (waga bez pestki) umyć,
przekroić wzdłuż i usunąć pestkę. Nałożyć do owocu 80g serka wiejskiego ziarnistego
i posypać solą czosnkową .
lub Kolacja 250 kcal:
- owsianka na mleku sojowym – ugotować płatki owsiane pełnoziarniste (40 g) i
siemię lniane (15 g) w 200ml wody, pod koniec gotowania dodać 200 ml mleka sojowego i
sól morską do smaku
Dr Bardadyn
Program 800 kcal
Śniadanie 150 kcal:
Zmiksować:
- 175 g jogurtu naturalnego 1,5 % tłuszczu
- 10 g otrąb pszennych
- 150 g malin
II Śniadanie 100 kcal:
- 20 g mieszanki pestek dyni i słonecznika (po 10 g)
Obiad 300 kcal:
- zupa warzywna 15 kcal
- 100g wątróbki drobiowej z duszoną cebulką (100 g wątróbki drobiowej obtoczyć w łyżeczce
mąki pszennej i usmażyć na łyżce oliwy z oliwek, pod koniec smażenia dodać 50 g cebuli)
- surówka z pora lub cykorii 200g (pokroić 200 g cykorii i zetrzeć 50 g jabłka, wszystko
wymieszać i skropić sokiem z cytryny)
Podwieczorek 100 kcal:
- 200 g kiwi (3 średnie)
Kolacja 150 kcal:
- ELIKSIR POMARAŃCZOWY 150 kcal
- 200 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciśnięty)
- 15 g zarodków pszennych
- 10 g moreli suszonych (wcześniej namoczonych ok. 1 godz



Smaczne "chude" potrawy na stronie :    https://www.dietastrukturalna.pl/szybkie_dietetyczne_dania/p18