Jak hoduję kiełki bez kiełkownicy .

Kiełki  w styczniu , lutym czy marcu 

 to u mnie tradycja.

 

 

 

 

 

 

Poprzez różne doświadczenia 

doszłam do najprostszych rozwiązań.

Bułeczka z kiełkami cebuli, serem z dziurami i pastą z avocado

/Guacamole z 96% awokado  z biedronki/

 naprawdę  smakuje .

 

 

 

 

 

 Niżej opisałam  ciekawe obserwacje kiełkowania buraczków czerwonych.

 

 Moje doświadczenia z hodowaniem kiełków 

opisałam tu:  https://uelizki.blogspot.com/2018/02/kiekowanie-nasion-wasnym-sposobem.html

 Powyżej mam przepis z torebki z nasionami do kiełkowania. Polecam przepis, ale i odsyłam   do filmiku zamieszczonego na stronie z moimi doświadczeniami pod adresem podanym wyżej.

 

 Pięknie wykiełkowała cebula, w dodatku pachnie

 cebulkowo :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Kiełki z kozieradki bardzo smaczne :  

 

 

 

 

 

 

 

 

klik w obrazek

Gotowe do jedzenia z  nasionek lucerny - mają dłuższe kiełki 

i po 1, 2 zielone listeczki:

Kiełki rzodkiewki urocze.Smakują jak młoda rzodkiewka. Łyżką z dziurkami oddzielam łupinki

nasion rzodkiewki.One wypływają na wierzch po zalaniu kiełków duża ilością wody.

 

 

Kiełki kozieradki, podobnie jak i inne, rosły w słoiku.

 Przepłukiwałam je 

/ nie zdejmując gazy/

 3,4 razy dziennie ciepłą wodą. Większość wody odlewałam. Reszta  ociekała przez gazę, bo słoik był nachylony.

Warstwa suchych nasion była nieduża- można powiedzieć, że dobrze przykrywały dno i tyle wszystkiego.

 

 

 

Kiedy słoik był prawie pełny, wyłożyłam kiełki do dużej miski, zalałam wodą, aby zebrać z wierzchu suche łupinki.Odcedziłam pozostałe i hop na talerz,a te które pozostały wstawiłam do szklanego pojemnika z pokrywką i do lodówki. Mogą tam  czekać ze 4,5 dni. Przed jedzeniem jeszcze je przepłukuję.

Lubimy rzodkiewki, koniczynę, cebulkę, delikatną lucernę,  zestaw pikantny  i inne .

 Kiełkowanie buraków czerwonych nie za bardzo mi się  udało, ale zdobyłam nowe doświadczenia.

  Trwało to długo ,bo ponad 10 dni.

Obserwacje dość ciekawe. 

 

Na zdjęciu po prawej kiełki bez nasionek. 

Sa smaczne, pachną buraczkowo i tak wyglądają.

Te kiełki mają nasionka.Łatwo je usuwać, wystarczy delikatnie pociągnąć.

Po długim oczekiwaniu mam i kiełki buraka czerwonego. 

 Na talerzyku widać i takie bez nasionek 

/ usunęłam je pojedynczo odrywając/.

Są też kiełki i z nasionkami, ale one są twarde i nie nadają się do jedzenia.

Po wyjęciu ze słoika zalałam wszystkie kiełki dużą ilością wody. Inaczej niż przy innych kiełkach nasionka ułożyły się na dnie miski.

 Chwytałam za pływające po wierzchu  kiełki i  wyjmowałam je usuwając nasionka.

Tu jeszcze kiełki buraczków w słoikach. Na moim parapecie jest cień.

Obok kiełkują nasionka kozieradki